Terroir , pokora k přírodě = naše vína.

Osobitá vína a ohleduplný přístup k přírodě

Jsme malé vinařství z obce Hnanice na Znojemsku. Vlastníme 1 ha vinice, trať Knížecí vrch, Hnanice, který obhospodařujeme v ekologickém režimu. Z této vinice vyrábíme certifikovaná bio vína. K doplnění naší nabídky zpracováváme hrozny z viniční tratě Fládnická, Hnanice.

Naše vína vznikají přirozeně, s minimálními technologickými zásahy, kvasí spontánně v dřevěných sudech a následně zrají na kvasničných kalech bez přidané síry. Lahvování vín provádíme bez čířících přípravků a filtrace.

Osobitá vína a ohleduplný přístup k přírodě

Jsme malé vinařství z obce Hnanice na Znojemsku. Vlastníme 1 ha vinice, trať Knížecí vrch, Hnanice, který obhospodařujeme v ekologickém režimu. Z této vinice vyrábíme certifikovaná bio vína. K doplnění naší nabídky zpracováváme hrozny z viniční tratě Fládnická, Hnanice.

Naše vína vznikají přirozeně, s minimálními technologickými zásahy, kvasí spontánně v dřevěných sudech a následně zrají na kvasničných kalech bez přidané síry. Lahvování vín provádíme bez čířících přípravků a filtrace.

Ochutnejte naše vína při řízené degustaci v jedinečné atmosféře našeho sklepa

Rádi Vám představíme naše vína v novém vinném sklepě, který pojme k sezení až 30 osob. Při řízené degustaci se můžete seznámit také s technologickými postupy a dalšími zajímavostmi při výrobě našich vín. Degustace probíhají na základě předchozí domluvy a ochutnat můžete vína z celé naší aktuální nabídky. K degustaci a případnému následnému posezení Vám můžeme připravit také občerstvení dle Vašich představ.